Das Weingut Bonfadini ist seit 2009 mit seinen Weinen auf dem Markt. Das Weingut befindet sich in Clusane in der Via Luigi di Bernardo 85. Von der Hauptstrasse in Clusane, biegen Sie nach rechts in Richtung Colombaro ab, folgen dem Stassenverlauf für ungefähr einen Kilometer und biegen dann nach links auf den Zufahrtsweg zu diesem noch sehr jungen Weingut ab. Die Produktion beläuft sich derzeit auf 65.000 Flaschen im Jahr. Die Trauben stammen von eigenen Weinbergen. 

Auf dem Weingut Bonfadini werden Sie meist von Francesca begrüsst. Sie können mit ihr auch auf Englisch kommunizieren. Wenn wir den Degustations-Termin für Sie vereinbaren, werden Sie von einem etwas besseren Preis bei den Weinen profitieren. Gern arrangieren wir dies für Sie. Eine Weinprobe macht € 12,- pro Person, und wenn Sie mindestens 6 Flaschen pro Person nehmen, ist es sogar gratis für Sie.

Mit Bonfadini haben Sie einen Produzenten, dessen Spumanti Sie durch seine klare und präzise Art sowie eine feine andauernde Perlage wahrscheinlich auf Anhieb begeisterten werden. Das Weingut hat sich auf die folgenden vier Schaumweine spezialisiert:

– Nobilium Bonfadini – Brut
Der Nobilium Brut ist ein weißer Spumante aus 90% Chardonnay und 10% Pinot Nero mit einem Zuckergehalt von 6 g/l. Ihn charakterisiert ein intensiver Duft von Honig- und Vanillenoten.

– Opera Bonfadini – Rosè  
Der Opera Rosé erzählt Ihnen seine Farbe schon im Namen. Er enthält 60% Chardonnay und 40% Pinot Nero bei einem Zuckergehalt von 7 g/l.In seinem Bouquet findet man einen Hauch von Kirschen und roten Beerenfrüchten.

– Carpe Diem Bonfadini – Saten    
Der Carpe Diem Saten besteht zu 100% aus Chardonnay. Im Barrique ausgebaut, hat er an der Nase eine leichte Holznote und auch Honig- und Vanillenoten. Dieser Schaumwein hat eine sehr fein Perlage und wird meist auch von Personen gemocht, die sonst nicht für Schaumweine zu begeistertern sind.

– Veritas Bonfadini – Nature                 
Beim Veritas Nature, ein Schaumwein mit 90% Chardonnay und 10% Pinot Nero, wird auf jeglichen Zuckerzusatz verzichtet und er ist somit auch für Diabetiker eine gute Wahl. Er ist stärker mineralisch geprägt und in ihm finden sich deutliche Hefenoten.

Die Öffnungszeiten für eine Weindegustation bei Bonfadini sind von Montag bis Sonntag nach Voranmeldung flexibel gestaltbar.

Tel: +39 030.9826721
email: info@bonfadini.it  
www.bonfadini.it

Ab 60 Flaschen ist auch Versand möglich!